""衛教專區 > 認識均衡飲食
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    現代飲食的新觀念,建議要少糖、少鹽、少油、多蔬果纖維和穀物等食物,現代人要知道均衡飲食的好處和養生觀念。
     
    1.天天五蔬果,健康帶著走
       蔬菜水果中含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,如果每天只吃喜歡的食物,就會忽略其他的營養素而營養失衡,日子久了易導致身體生病,所以均衡飲食觀念很重要,住院期間搭配營養師調配的飲食勿挑食、偏食,才可藉由營養均衡來增加抵抗力。
    2.健康體重要確保,熱量攝取應控管
       當熱量攝取多於熱量消耗時,會使體內囤積過多脂肪增高慢性疾病風險,故住院期間吃點心時勿攝取過多熱量。
    3.維持健康多運動,每日至少30分鐘
      養成運動的生活習慣,每日至少運動30分鐘。
    4.全榖根莖當主角,營養升級質更優
      全穀類含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維提供各式各樣之植化素成分,建議多吃穀類,成為每日熱量的主要來源。
    5.太鹹不吃少醃漬,低脂少炸少沾醬
      口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬品、沾醬酌量。自備的點心盡量避免油炸和其他高脂高糖食,以免攝入過多熱量。
    6.含糖飲料應避免,多喝開水更健康
      白開水是人體最健康、最經濟的水分來源,應養成喝白開水的習慣要維持人體每天水份的平衡約須飲用六至八杯的水 。市售飲料含糖量高,經常飲用不利於體重及血脂肪的控制,過量攝取飲料解渴時,從飲料中獲得的熱量容易導致吃不下餐,而致營養攝取不均。
    7.天然的最好,食物應新鮮少加工、多吃素食少葷食
    8.購食點餐不過量,份量適中不浪費
    9.當季在地好食材,多樣選食保健康
      當季食材新鮮、營養價值高,最適合人們食用。因為盛產,價錢較為便宜,品質也好,並可避免長途運輸又符合節能減。
    10.來源標示要注意,衛生安全才能吃
      食物製備過程應注意清潔衛生、儲存與烹調。購買食物應注意食物來源、食品標示及效日期。
  • 最後更新日期:105.03.22
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